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| La table |
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Printanière
: Pour une table printanière, utilisez des assiettes fleuries
ou fruitées. En osant les nappes en camaïeu
(de l'orange au jaune en passant par le fuschia), des verres et des
couverts assortis, vous ensoleillerez votre table avec gaieté et bonne
humeur ! Classique : Une jolie nappe prune, de la porcelaine blanche finement sertie d'or, des verres épais… et le contraste est joué ! |
Camaïeux : Jouez les camaïeux pour accentuer le raffinement : nappe bleu clair, assiette de présentation blanche à motifs bleus… Vous pouvez également utiliser les couleurs complémentaires pour harmoniser le tout : bleu et orange, vert et brun, jaune et mauve…
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| Les verres | |
| Alsace
: le pied de ce verre très haut est souvent teinté de vert ou ciselé.
La couleur verte, en se reflétant dans le gobelet, apportera une fraîcheur
supplémentaire aux vins blancs de la région. Bordeaux : De forme ovoïde pour permettre au vin de bien reposer, et un peu refermé vers le haut pour conserver les qualités des arômes. Très élégant, il est largement utilisé dans les autres appellations. Bourgogne : Ce verre à haut pied est surmonté d'une large coupe resserrée vers le haut. De forme ventrue, il permet d'admirer les robes légères des crus de Bourgogne. |
Champagne : La flûte, aussi appelée verre tulipe, met en
valeur l'effervescence et l'élégance du Champagne. Cette forme très
classique atténue légèrement les pétillements du Champagne. |
| Le saviez-vous ? Les verres doivent être disposés de gauche à droite du plus grand au plus petit. Devant l'assiette, la fourchette à dessert est présentée manche à gauche, et la cuillère vers la droite. | |
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