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Foie gras de canard entier du Sud-Ouest mi-cuit sous vide Médaille d’Argent 2006 au Concours Général Agricole de Paris |
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Une cuisson sous vide pour un fondant incomparable. La recette phare de Junca de nombreuses fois médaillées au Concours Général Agricole de Paris. |
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 Poids net : 350 g Pour 10 personnes
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 www.roger-junca.com |
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